神話和繪畫里的黃水仙
黃水仙自古以來就和太多神秘的故事和文藝作品聯系在一起。在希臘文化中，水仙Narcissus出現在兩個希臘羅馬神話中，一個是年輕的Narcissus因迷戀水中的倒影變成了同名的花。另一個是女神珀爾塞福涅摘花時被冥王哈迪斯抓進地獄。水仙被認為是哈迪斯和珀爾塞福涅的圣物，在冥河的河岸上生長。
許多英國作家提到了水仙的文化和象征意義，莎士比亞、彌爾頓、華茲華斯、雪萊和濟慈等作家的詩歌都有對水仙花詩意的描述。其中威廉·華茲華斯1804年的短詩《我孤獨地漫游，像一朵云》至今仍膾炙人口。水仙也出現在了許多迷人的畫作里。
Vincent van Gogh: Undergrowth with Two Figures, 1890
Jan van Scorel: Madonna of the Daffodils with the Child and Donors, 1535
威爾士國花 曾助力表白
作為英國構成國之一的威爾士，自中世紀以來，一直以韭蔥（Cenhinen）作為國家的象征。然而在威爾士語中，韭蔥和黃水仙（Cenhinen Bedr）很容易混淆，于是在1907年，黃水仙干脆取代了韭蔥，成為了威爾士的國花。每年的3月1日，威爾士的男男女女們還會佩戴黃水仙或韭蔥，來慶祝圣大衛日。
在2003年上映的美國奇幻電影《大魚》里面，男主角愛德華為了追求自己一見鐘情的桑德拉，用10000株黃水仙花海鋪滿她的院子。美妙的告白為這部電影貢獻了經久不衰的著名場面。
什么？有人吃了黃水仙
2014年，英國國家毒物信息服務中心（NPIS）接收到了27例誤食黃水仙中毒事件，患者幾乎都是來自東方的留學生。我們知道，黃水仙含石蒜堿等多種有毒生物堿，食用后會引發劇烈的嘔吐、腹瀉和痙攣，如果救治不及時還會危及生命。
在超市里售賣的黃水仙鮮切花
英國本地居民也許會感到非常震驚，為什么這些留學生會去吃這樣一種有毒的園藝植物？后來調查結果表明，這是因為超市里當作鮮切花售賣的黃水仙長得實在酷似東方人的一種傳統食材——蒜苔，而他們喜歡用這種食材炒熏肉。
蒜苔是大蒜抽出的長長的花莖
現在，英國公共衛生署為了避免中毒事件再次發生，已經禁止各大超市將黃水仙切花放在蔬菜區出售。
我能種好黃水仙嗎
黃水仙非常好種，只要在冬天土壤結冰前的2-4周，將它們的種球埋入土中，就可以靜待開花了。避免在一塊地上全種黃水仙，因為花開之后留給你的是難看的黃葉。你可以把黃水仙和一些多年生植物、或者其他季節開花的植物種在一起，這樣一年四季都有花可賞。
園林綠化公司特別提醒，養殖黃水仙需要注意的是，黃水仙是有一定毒性的，種植時推薦戴上手套，避免皮膚和植株的直接接觸引起過敏。
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