姑娘果不是燈籠果,它們其實是兩種不同的水果。燈籠果呈球形,果子比拇指大一點,上面有一道道縱向的紋路,猶如燈籠的骨架得名。姑娘果的果實外面還罩著一層燈罩,光亮而透明,幾條縱行維管束清晰可見。
姑娘果常見的有紅姑娘果,黃姑娘果,紫姑娘果。由于氣候和環境的變故,除了東北和華北極小部分地區外,全國大部已經絕跡,紅姑娘成了東北部分地區的天然特產。
一、形態特征
1. 燈籠果
燈籠果是常綠喬木,高可達10米左右。樹冠呈圓錐形,樹皮深褐色,有縱裂紋路。葉子橢圓形或卵圓形,革質,表面發亮,有光澤;花為白色,小型,常成簇出現,具有香氣;果實約2厘米左右,形如燈籠,因此得名。
2. 姑娘果
姑娘果也是常綠喬木,高度多在5-7米之間。樹冠呈圓形或扁圓形,樹皮光滑,灰褐色。葉子長橢圓形或長卵形,革質,表面較粗糙,無光澤;花為白色,較大,單生或少數聚集,無香氣;果實為近球形或橢圓形,直徑一般為3-4厘米,外表光滑,色澤暗紅。
二、生長環境
1. 燈籠果
燈籠果喜歡溫暖濕潤的氣候,適宜生長的溫度范圍為20-30℃左右,但也能耐受短時期的低溫。燈籠果的生長需要較高的土壤肥力和保水性,土壤pH值應在5.5-6.5之間,較適宜在海拔500米以下的地區種植。適合在亞熱帶和熱帶地區生長。
2. 姑娘果
姑娘果也喜歡溫暖濕潤的氣候,適宜生長的溫度范圍與燈籠果相似。姑娘果對土壤的要求不像燈籠果那樣高,一般可在pH值為5-8之間的土壤中生長。姑娘果適宜在海拔500-1600米的中低山丘陵地帶種植,也適合在亞熱帶和熱帶地區生長。
三、品質特點
1. 燈籠果
燈籠果的果實以鮮紅色、清香味和酸甜可口的味道而聞名于世。果肉多汁,質地細嫩,含有較高的蛋白質和糖類,并含有多種維生素和礦物質。燈籠果營養價值較高,也可作為藥用植物。
2. 姑娘果
姑娘果的果實以深紅色、光澤度好和酸甜味道而著稱。果肉質地鮮美,含有大量的維生素C和胡蘿卜素,具有很高的營養價值。姑娘果的味道與燈籠果略有不同,稍顯酸澀,但其芳香味和口感也是非常好的。
四、味道不同
燈籠果未成熟時味極酸,成熟后呈黃綠色,完全成熟后呈紫紅色,味道酸甜可口。
姑娘果沒成熟時非???,但到了秋天經霜之后,外層的包皮變成火紅色,里面的果實成黃色,熟透后不但甘甜而且還帶那么一點奶味。
五、口感不同
燈籠果里面有很多小籽,水分不多,吃起來的感覺像石榴。姑娘果相對要有水分些,吃著跟無籽提子差不多。
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